{"id":5575,"date":"2026-09-03T10:33:48","date_gmt":"2026-09-03T10:33:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lafabbricadellapastadigragnano.com\/?post_type=recipe&#038;p=5575"},"modified":"2026-09-03T11:19:03","modified_gmt":"2026-09-03T11:19:03","slug":"aviao-comboio-receita","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.lafabbricadellapastadigragnano.com\/pt\/ricetta\/aereo-trenino-primo\/","title":{"rendered":"Avi\u00e3o, Comboio, Carro com tomate-cereja e manjeric\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Cosa ne dici di una ricetta per festeggiare il rientro a scuola? <strong><em>Avi\u00e3o, Comboio, Carro com tomate-cereja e manjeric\u00e3o<\/em><\/strong> accompagnano questo momento con un piatto che i bambini riconoscono al primo sguardo. Il risultato \u00e8 un piatto colorato, pronto in pochi minuti anche nel pomeriggio pi\u00f9 frenetico tra compiti e attivit\u00e0, ma preparato con la stessa cura di una ricetta della tradizione: pomodorini freschi, basilico e un filo d&#8217;olio, per un condimento semplice che esalta la qualit\u00e0 della Pasta di Gragnano.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Come preparare\u00a0Aereo, Trenino, Macchina con pomodorini e basilico?<\/strong><\/em><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes para 4 pessoas<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>320 g di pasta <a href=\"https:\/\/shorturl.at\/xIaVR\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aereo, Trenino, Macchina<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>400 g di pomodorini ciliegino<\/li>\n\n\n\n<li>1 dente de alho<\/li>\n\n\n\n<li>Una manciata di basilico fresco, pi\u00f9 qualche foglia per guarnire<\/li>\n\n\n\n<li>Azeite extra virgem q.b.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal q.b.<\/li>\n\n\n\n<li>Parmigiano grattugiato per servire (facoltativo)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Procedimento per cucinare\u00a0Aereo, Trenino, Macchina con pomodorini e basilico<\/strong><\/em><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Preparare il sugo<\/strong>: tagliare i pomodorini a met\u00e0 e farli saltare in padella con un filo d&#8217;olio e lo spicchio d&#8217;aglio in camicia, a fuoco medio per circa 8-10 minuti. Aggiustare di sale.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>Sugo risulta troppo acquoso?<\/em> Alza leggermente la fiamma negli ultimi minuti per far restringere il liquido, cos\u00ec il condimento avvolger\u00e0 meglio i formati.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cozinhar a Massa<\/strong>: portare a ebollizione abbondante acqua salata (1 litro d\u2019acqua e 10 g di sale per ogni 100 g di pasta) e cuocere il formato seguendo i tempi di cottura indicati in confezione.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mantecare<\/strong>: scolare la pasta al dente direttamente nella padella con il sugo, tenendo da parte un mestolino di acqua di cottura. Mantecare a fuoco vivace aggiungendo l&#8217;acqua se serve per legare il condimento. <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Impiattare<\/strong>: spezzettare il basilico fresco a mano e unirlo a fine cottura, per preservarne l&#8217;aroma. Impiattare e guarnire con qualche foglia intera e, a piacere, una spolverata di parmigiano.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un piatto perfetto anche da preparare in anticipo per il pranzo a scuola, e da ritrovare la sera come coccola dopo il primo giorno di lezioni. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Scopri tutti i nostri <a href=\"https:\/\/www.lafabbricadellapastadigragnano.com\/pt\/pasta\/\">formati <\/a>e continue a acompanhar nossos&nbsp;<a href=\"https:\/\/linktr.ee\/lafabbricadellapastadigragnano\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">canais sociais<\/a>&nbsp;para mais dicas culin\u00e1rias.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cosa ne dici di una ricetta per festeggiare il rientro a scuola? 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