Um lugar mágico entretradição e inovação
Antonino e Mario, mestres na produção das massas de terceira e quarta geração, guardam com cuidado os 32 segredos para criar uma massa excepcional, mantendo viva a tradição familiar e os séculos de história da arte de fazer massa em Gragnano. Desde 2006, revolucionamos o conceito de massa, transformando-a em um produto de design e desejo. Com mais de 150 formatos, criados com sêmola de trigo duro da cadeia curta Appulo-Lucana e água da Fonte de Gragnano, nossa linha inclui desde formatos clássicos até criações inovadoras e exclusivas.
Padrões de qualidade reconhecidos internacionalmente
Standard di qualità apprezzati alivello internazionale
Nosso compromisso constante com a excelência nos permitiu ser, em 2012, a primeira empresa a obter a certificação “Pasta di Gragnano I.G.P.”. Esse marco foi seguido por importantes certificações internacionais, como a BRC-Food, IFS-Food da Agricert e a certificação BIO, comprovando nossa dedicação aos mais altos padrões de produção.
Eccellenza riconosciuta
Grazie ai nostri rigorosi processi produttivi, nel 2012 siamo stati i primi a ottenere la certificazione “Pasta di Gragnano I.G.P.”. In seguito, abbiamo conseguito le certificazioni internazionali BRC-Food, IFS-Food e la certificazione BIO di Agricert, confermando l’alto livello qualitativo della nostra produzione.
Herdeiros de uma arte centenária
A história começa no século XX, quando os avós e bisavós da família Moccia fundaram a primeira fábrica e começaram a exportar a massa para o mundo.
