Curniciell Portafortuna con rucola, feta e olive nere
I Curniciell Portafortuna con rucola, feta e olive nere sono un primo piatto perfetto per la stagione estiva: fresco, veloce e ricco di gusto. Si prepara in pochi minuti con ingredienti semplici e leggeri, e si presta benissimo per un pranzo all’aperto o da portare al mare. Una ricetta ideale per chi vuole mangiare bene anche sotto l’ombrellone, senza rinunciare alla praticità.
Ingredientes
Instructions
-
Preparare gli ingredienti: lavare accuratamente la rucola e asciugarla bene, tagliare la feta a cubetti regolari e dividere le olive nere a metà.
-
Cozinhar a massa: portare a bollore abbondante acqua salata (si consiglia 1 litro d'acqua e 10 g di sale per ogni 100 g di pasta), quindi cuocere i Curnicielli per circa 5 minuti. Scolarli e lasciarli intiepidire a temperatura ambiente per qualche minuto.
-
Montar o prato: trasferire la pasta in una ciotola capiente, unire la rucola, la feta a cubetti e le olive. Mescolare delicatamente per distribuire gli ingredienti.
-
Condire e servire: aggiungere un filo di olio extravergine di oliva, aggiustare di sale e servire preferibilmente a temperatura ambiente o leggermente fresca.
Dica
Scopri tutti i formati aromatizzati e continua a seguire i canali social per altri consigli culinari.
