Blue Monday? Combatti la tristezza con un piatto di pasta!

Il Blue Monday è il giorno più triste dell’anno. Ma la felicità potrebbe avere un ingrediente segreto, ed è un grande classico della cucina italiana: la pasta.

Uno studio italiano del “Behavior & Brain Lab” della IULM ha dimostrato che mangiare pasta fa scattare emozioni positive simili a quelle generate da musica, sport o momenti divertenti. Non è solo cibo: è comfort food puro. I partecipanti, quando hanno associato parole alla pasta, hanno detto prima “gusto” e “Italia” e subito dopo “felicità”.

Inoltre uno studio pubblicato su Food Science & Nutrition suggerisce che consumare pasta aumenta la felicità, riduce lo stress — soprattutto se condivisa con amici o in famiglia — e migliora la qualità complessiva della vita.E non è tutto: ricerche internazionali confermano che la pasta riduce lo stress, aumenta il buonumore e rende più felici, soprattutto se condivisa con amici o in famiglia.

Quindi ti senti giù, non serve cercare rimedi complicati: un piatto di pasta con il tuo condimento preferito può essere un gesto semplice ma scientificamente provato per risollevare l’umore. In fondo, il Blue Monday dura solo un giorno, ma la gioia di un buon piatto di pasta può durare molto più a lungo.