La Caccavella finaliste au THAIFEX – Anuga tasteInnovation Show 2026

Thaifex Anuga - Taste Innovation Show

La Fabbrica della Pasta di Gragnano fait partie des finalistes du THAIFEX – Anuga tasteInnovation Show 2026, le concours international dédié aux produits food & beverage les plus innovants de l'année, qui a reçu cette édition plus de 600 candidatures du monde entier. Nous y sommes représentés par la Caccavella, notre format breveté.

Un format unique sur une scène mondiale

Le THAIFEX – Anuga tasteInnovation Show se tient dans le cadre de THAIFEX – Anuga Asia, le plus grand salon agroalimentaire d'Asie, organisé à Bangkok du 26 au 30 mai 2026.
Parmi plus de 600 candidatures, notre Caccavella a été sélectionnée parmi les finalistes. Un format conçu pour impressionner avant même d'arriver dans l'assiette. Des pâtes dont la forme raconte déjà une histoire — celle d'un territoire qui n'a jamais cessé de se réinventer, tout en restant profondément fidèle à lui-même.

Caccavella à la purée de pommes de terre, poulpe et pistaches
Caccavella con purè di patate e polpo | © Badalù